sábado, 30 de abril de 2011

é mole mas não é mole não



Um quê bem caipira na Danada da Nanda Comidinhas desta semana trouxe o cuscus mole de frango. Para ser comido de colher, esta porção única traz farinha de milho engrossando o mais puro caldo de frango. O frango, por sua vez, entrou desfiadinho fazendo coro ao palmito picado, milho, ervilhas frescas e muito cheiro verde. Fazendo as vezes da verdura da vez: couve caramelizada para fechar o prato.

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