segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Cardápio Danada da Nanda - 29 de outubro a 2 de novembro



Estrategicamente chegando na hora do almoço: O Cardápio!
Tá tão bom que dispensa comentários.
No aguardo!

Arroz de brócolis com bacalhau, tomate recheado e feijão branco
(Arroz branco feito com brócolis fresco e orgânico temperado com lascas de bacalhau. Acompanha tomate recheado com ricota temperada e feijão branco)

Kafta no palito, creme de grão-de-bico com alho e babaganuche
(Carne moída temperada aos moldes árabes com castanhas e assada em palitinhos. Creme de grão-de-bico ao alho e pasta de berinjela com tahine acompanham)

Feijoadinha Light
(Tradicional feijão preto feito com carnes magras acompanhado de couve e arroz integral)

Estrogonofe de frango, arroz integral e batata com açafrão
(Tirinhas de frango em molho a base de molho inglês e requeijão light acompanhados de arroz integral e batatas cozidas no açafrão)

Picadinho de carne com mandioquinha, arroz integral e farofinha de xerém de caju
(Pedacinhos de carne em molho de carne e mandioquinha acompanhados de arroz integral e farofinha de xerém de castanha de caju )

Filé de frango com creme de cebola light, arroz integral e legumes refogadinhos
(Filé de peito de frango coberto com acebolado de requeijão light, arroz integral e legumes frescos refogados)

Berinjela recheada, arroz integral e suflê de chuchu com queijo
(Berinjela recheada com massa feita de sua própria polpa temperada por tomates, cheiro-verde e pasta de alho. Arroz integral e falso suflê de chuchu com queijo acompanham)

Arroz de forno – Versão Bolonhesa
(Potinho com arroz integral, ervilhas frescas, ovos cozidos, queijo e molho bolonhesa Danada da Nanda)

Lasanha de brócolis – orgânico
(Sequência de massa, molho branco Danada da Nanda, brócolis orgânicos da Mantiqueira e muçarela)

Nhoque bolonhesa

Nhoque bolonhesa – Versão soja

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