R$60 por semana e seu almoço garantido

Se te contassem que por R$14 você poderia garantir seu almoço ou jantar, diário, montado com um cardápio para lá de variado e delicias como este bife bourguignon acompanhado de batata no alecrim e arroz branco: você acreditaria? Não né?

Pois é isso que eu tenho para você! Em seguras e práticas embalagens, as comidinhas seguem congeladas e vão direto para o microondas. Feitas sem adição de gordura, são leves e nutritivas. É assim, quase um sonho. Escreva, peça, deleite-se!

Próximo cardápio!

Clientela querida, até quinta-feira temos novo cardápio cheio de comidinhas saborosíssimas para nosso dia-a-dia saudável e temperado. Para mais informações a respeito das próximas entregas é só me escrever: danadadananda@gmail.com

beijinhos e até breve

Nanda

sua refeição mais saudável e saborosa

As marmitas Danada da Nanda são feitas sem nenhuma adição de gordura. As refeições possuem em média 380 kcal e seguem congeladas. Têm prazo de valide de 2 meses e devem ser descongeladas em microondas. Rápidas e práticas, seguem em embalagem descartável e custam R$14 a unidade.

fazendo seu pedido...

Para pedir suas marmitinhas é muito fácil.

1)Escolha dentre os pratos relacionados abaixo;
2)Encaminhe um e-mail para danadadananda@gmail.com com os seus pratos eleitos, ao custo de R$14 cada um, e seu endereço
3)Aguarde minha resposta com o valor do pedido e da taxa de entrega
4)O pagamento será feito mediante depósito em conta bancária a ser informado nesta etapa
5)Aí é só aguardar seus pratos serem entregues no próximo domingo;

E bom apetite!

Cardápio:

- Merluza ao leite de coco, arroz com brócolis e purê de batata

- Filé de frango no aceto de jabuticaba, arroz integral e abobrinha levemente picante

- Carninha lá de casa, seleta de legumes refogada, arroz e feijão

- Panqueca de ricota com escarola, arroz integral e creme de milho

- Hambúrguer acebolado, arroz a grega e feijão branco


- Sopa creme de palmito

- Creme de alho poró com queijo cottage

para fazer seu pedido...

Para consultar o funcionamento da Danada da Nanda, consulte o primeiro tópico do lado esquerdo - **COMO FUNCIONA.

Até amanhã temos novo cardápio a ser entregue no próximo domingo. Programe-se!

:-)

Diurética, nutritiva e saborosa: abóbora

Esta semana temos abóbora no recheio das panquecas. Sempre presente no cardápio da Danada da Nanda Comidinhas a abóbora é, além de saborosa, de alto valor nutritivo: contém grande quantidade de vitamina A, excelente para a saúde da pele, mucosas e vista. A abóbora evita infecções e ainda auxilia o crescimento.

Abóbora é boa para diabéticos?
Sim, o carboidrato presente na polpa da abóbora é liberado para a corrente sanguínea lentamente, por isso os diabéticos podem comer abóbora, assim como quem tem colesterol alto.

Vamos usar e abusar das abóboras em nosso cardápio. Todos de acordo?

Fonte: Saúde com Ciência

sai a carne vermelha e entra o frango, bolonhesa sim!

Pela primeira vez na história da Danada da Nanda Comidinhas coloquei um molho a bolonhesa à base de carne moída de frango. Confesso meu receio em oferecer esta opção, afinal, quem está acostumado com o original de carne, olha meio torto para a versão mais pálida do frango.

Consultei algumas clientes antes de arriscar, achei importante. E a idéia foi aprovada e lá fui eu colocar em prática. Ainda era noite, muito cedo, quando picava a cebola do molho. É sempre assim. Quando estou com uma idéia na cabeça mal espero o sol raiar para me colocar em frente ao fogão.

A cebola foi junto com o frango moído para a panela para "fritar" na gordura natural da própria carne. Como é bem mais úmida, a carne processada da ave necessita ser exaustivamente mexida. Ela empelota facilmente. É necessário um trabalhinho extra dissolvendo estas bolotinhas na ponta da colher de pau.

Sal, pimenta-do-reino e muitas folhas de balsâmico italiano maceradas foram para cima da carne. Até secar toda gordurinha e dar o toque de carne refogada. Uma boa dose de vinho tinto arrancou o que estava ao fundo da panela. Caldo de frango ajudou na ação. Tudo seco de novo e foi a vez da polpa de tomate chegar para ficar 40 minutos de fogo baixo para apurar e deixar que todos os sabores de misturassem. E ficou pronto o molho bolonhesa que regou as bolinhas de nhoque da semana que vem.

Lasanha para os verdes

Apesar de carnívora, compreendo que nosso corpo precisa de um tempinho das carnes e de muitos vegetais. Por isso sempre tem uma opção vegetariana no cardápio Danada da Nanda Comidinhas. Invariavelmente muito bem aceito, diga-se de passagem. Esta semana investi mais uma vez em massa, pois com o frio a clientela quer é saber de esquentar a barriguinha. Fica por minha conta montar algo não tão nocivo à balança e de extremo prazer ao consumidor ( já que sou consumidora assídua de minhas próprias produções).

Veio então a lasanha de brócolis.

Com molho de gorgonzola!

Simples e fácil de fazer. O brócolis é pré-cozido com água salgada com uns raminhos de alecrim, afinal, se tem água por que não aromatizá-la? Já macio, é só picar ele na faca e deixar de forma gostosa de ser encontrada no meio da massa.

O molho: coloco cebola cortada bem miúda em uma panela com o fundo com um pouco de água. Só para a bichinha não grudar no fundo da panela e poder suar um pouco. Em seguida, deito o caldo de frango (sempre uso o natural, mas pode fazer com aqueles prontos, apenas use meio tablete para não impregnar o molho) e então o leite desnatado.

Ok, vão me perguntar: por que leite desnatado se vamos usar um queijo gorgonzola logo após? Aí é uma questão de filosofia de vida. Eu prefiro tomar refrigerante de baixa caloria mesmo em uma churracaria, pois economizando 120 kcal em um refrigerante, garanto mais este tanto de caloria em outro pedaço de picanha; logo, faço assim na hora de cozinhar também.

Voltando ao modo de preparo. Outro tanto de leite eu utilizo para dissolver o gorgonzola no liquidificador. Bato tudo e junto ao molho da panela. Um tanto de amido de milho para dar uma leve engrossada, nos-moscada, pimenta-do-reino, ajuste de sal e está pronto o molho.

Para fazer uma graça salpico ricota dentre as camadas.

Nesta hora até ligo um som, acho que combina meu Chico Buarque querido, para o ritual da montagem da lasanha. É algo simples, não exige esforço e é quase terapêutico: uma camada de molho, outra de massa, outra de brócolis, mais uma de massa, outra de molho, uma salpicada de ricota, outra de massa, outra de molho, lá vem o brócolis, chega mais massa, lá vem o molho e vai até aonde você achar que vale à pena!

Posso adiantar que fica super saborosa, sustenta e ainda por cima é nutritiva. Quem ficou a fim desta delícia deve se apressar e fazer seu pedido para a próxima semana. Esta lasanha está no cardápio a ser entregue em 24 e 25 de julho.

linhaça na panqueca

A fim de prover a clientela de alimentos cada vez mais nutritivos, acrescentei linhaça na massa da panqueca. Achei o resultado fenomenal uma vez que deixou a massa mais consistente e o sabor intalterado. A maior diferença foi na coloração da massa, uma vez que a linhaça é mais escura e torra mais facilmente ao ir para a frigideira. Para causar menor impacto visual torrei apenas um lado que colocarei para dentro na hora de enrolar a bichinha.

Estou pesquisando o recheio dela. Creio que será a ricota que é muito bem aceita. Por enquanto vocês podem conferir, abaixo, as vantagens de consumir linhaça em suas refeições:

Cada 100 gramas de semente de linhaça apresentam aproximadamente 490 calorias. A linhaça contém vitaminas B1, B2, C, E e Caroteno. E ainda apresenta ferro, zinco e uma pequena quantidade de potássio, magnésio, fósforo e cálcio. Cerca de 39% da sua composição é de óleo. Desse total, a maior parte é formada por ômega-3 (57%) e ômega-6 (16%), tipos de gordura polinsaturadas que devem ser obtidas através da alimentação, pois não são produzidas pelo corpo. Além do ômega-3 e ômega-6, 9% são gorduras saturadas e 18% monoinsaturadas. Tanto a semente amarela quanto a marrom apresentam as mesmas propriedades nutricionais.

Propriedades Medicinais - A semente de linhaça é considerada um alimento funcional. Isso porque, além das suas propriedades nutritivas, ela contém substâncias capazes de prevenir doenças. Por ser rica em ômega-3 e ômega-6, a semente de linhaça atua na prevenção de problemas cardiovasculares e ajuda na construção de moléculas de hemoglobina, exercendo ação antioxidante e de renovação celular. Uma colher de chá de óleo de linhaça ou uma colher e meia de sopa da semente moída, garante a ingestão de todo ômega-3 que uma pessoa precisa. A linhaça também é excelente na regularização das funções intestinais e indicada para diabéticos, por ser capaz de estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Alguns estudos apontam que a linhaça pode ajudar na prevenção da obesidade.

Curiosidades - A semente de linhaça moída tem mais benefícios nutricionais que a semente inteira. Como ela é muito dura, acaba não sendo digerida corretamente e pode passar direto pelo organismo, reduzindo suas vantagens nutricionais. Antigas culturas consideravam a linhaça uma planta abençoada. Eles acreditavam que ela era capaz de trazer fortuna, restaurar a saúde e proteger contra a feitiçaria. Para os egípcios, o linho branco tinha uma ligação direta com a deusa Ísis, sendo um símbolo de luz divina e pureza.

de olho nos preços

Não tem como não ficar de olho na alta dos preços. A matéria prima das comidinhas Danada da Nanda tem subido dia após dia. Nota da Revista Veja desta semana dá conta de más notícias a respeito do custo das carnes bovinas. Segue para conferirem:

"Carne salgada"
O preço da carne continuará a subir neste ano por quatro razões: 1) as perdas de pastagens de Mato Grosso, dono do maior rebanho do Brasil, alcançam 3 bilhões de reais. 2) os pecuaristas tiveram um prejuízo de 500 milhões de reais com a quebra de frigoríficos, 3) a economia está crescendo mais que o abate, e 4)não há como suprir a deficiência com importações da Argentina, que sofreu um baque em sua produção.

Bom, por enquanto e por aqui a Danada da Nanda Comidinhas vai garantindo a qualidade e variedade de carnes para sua clientela. Mas vale a comparação de nossos preços e daqueles que andam praticando no mercado afora...

Comer fora de casa ficou 14,33% mais caro em 2010

Pesquisa realizada pela Assert (Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador), uma refeição fora de casa na Grande São Paulo custou, em média, R$21,72 por dia. Aumento de 14,33% com relação a 2010.

Um prato comercial custa em média, na Grande SP, R$13,58. Um restaurante self service tem cobrado em média R$ 17,39 enquanto um prato executivo está por volta de R$22,94. Caso a opção seja à la carte o preço sobe ainda mais atingindo quase R$33.

Contando que nem sempre é possível escolher o que se quer comer, praticamente nada é balanceado e tudo tem muita gordura fica comprovado mais uma vez que a Danada da Nanda Comidinhas sem Gordura é uma das melhores opções para quem mora em São Paulo e tem que almoçar fora todos os dias.

Aqui é possível escolher seu prato com uma semana de antecedência, receber os pratos em casa, saber o número de calorias que irá ingeris e provar sabores incríveis e diferenciados a cada semana.

TUDO ISSO POR APENAS r$12 MAIS A TAXA DE ENTREGA.

Quem está gastando demais não demore mais: faça logo contato e anotarei o seu pedido.

Por que eu vou comer berinjela esta semana?

Um dos pratos servidos na semana de 28 de fevereiro será a berinjela recheada. Rica em sabor e nutrientes, ela é da mesma família do tomate, do pimentão e do jiló, sabiam? Dentre os nutrientes está a niacina que protege a pele e ajuda a regularização do sistema nervoso e aparelho digestivo. Mas é com relação ao colesterol que a berinjela atua com poder mais forte podendo reduzir a ação da gordura principalmente sobre o fígado.

A berinjela recheada traz dentro de si a sua própria polpa misturada em carne moída, cebola, cheiro-verde, pedacinhos de ovo cozido e tomate. Sendo assim, ela é um prato praticamente completo.

A leguminosa ainda é recomendada para quem sofre de artrite, gota, reumatismo, diabetes e inflamações da pele em geral. Com poder laxante ela ajuda a regular o intestino e faz bem ao sistema digestivo em geral.

Bem feitinha, como é tratada na Comidinhas Danada da Nanda, ela ainda é uma opção para lá de leve ao que se refere a calorias: a cada 100 gramas a berinjela oferece apenas 26 kcal. Sendo assim, sem ser frita e sem receber gorduras em sua cocção ela é sem dúvida uma ótima pedida para sua próxima semana.

um beijo a todos,

Nanda

*Fonte: Site IG

Endereço eletrônico próprio

Agora o Danada Da Nanda tem seu próprio endereço. É o danadadananda@gmail.com. Até então eu usava meu e-mail pessoal pois tudo começou de uma forma muito íntima e pessoal. Não que agora as coisas deixem de ter esta característica intimista mas o Danada está crescendo e merecem os clientes uma atenção e espaço especial.
Por isso, peço a todos que quiserem mandar e-mails que usem este novo endereço!
Cardápio e relação com vocês se dará por lá a partir de já.

um beijo a todos

Danada de Casa Nova

O que é o Danada Da Nanda?

O Comidinhas Danada da Nanda é um serviço de marmitas leves e saborosas que tem como diferencial o preparo de alimentos sem adição de qualquer tipo de gordura!
Os pedidos são feitos após o envio do cardápio da próxima semana, que geralmente acontece às terças-feiras, e fechados de preferência até quinta-feira para que a produção possa ser iniciada.
As entregas acontecem aos domingos no fim do dia - alguns nas casas dos amigos - e outros às segundas-feiras em empresas que concentrem dois ou mais amigos.
São cinco opções de combinações por semana - seria um almoço para cada dia útil visto que o intuito inicial é de almoçar no trabalho com qualidade e sabor ( vejam a história abaixo ).
Cada prato sai hoje por R$ 10,00
Quem não gostar de um dos pratos pode troca-lo por outra opção da semana ou ainda por um dos outros ítens dos outros pratos!