R$60 por semana e seu almoço garantido

Se te contassem que por R$14 você poderia garantir seu almoço ou jantar, diário, montado com um cardápio para lá de variado e delicias como este bife bourguignon acompanhado de batata no alecrim e arroz branco: você acreditaria? Não né?

Pois é isso que eu tenho para você! Em seguras e práticas embalagens, as comidinhas seguem congeladas e vão direto para o microondas. Feitas sem adição de gordura, são leves e nutritivas. É assim, quase um sonho. Escreva, peça, deleite-se!

Próximo cardápio!

Clientela querida, até quinta-feira temos novo cardápio cheio de comidinhas saborosíssimas para nosso dia-a-dia saudável e temperado. Para mais informações a respeito das próximas entregas é só me escrever: danadadananda@gmail.com

beijinhos e até breve

Nanda

Gente Danada: Flávio, companheiro de ponta

Paulistano da Freguesia do Ó, Flávio Silva, quase 30 anos, sendo 13 de caminhos trilhados pelas ruas e estradas de São Paulo, é o nosso entregador oficial da Danada da Nanda.Há quase um ano, é ele quem dedica as tardes e noites de domingo, assim como manhãs de segunda-feira para levar nossas comidinhas até vocês.

Flávio é maroto, agilizado que só, tem uma memória de elefante: sabe de cor o número da casa dos clientes e quase me mata de inveja quando cita até o apartamento a ser atendido. É pai de três crianças: Flávia, 11 anos, Augusto, 6 anos e Bárbara, quase 3 anos. Adora um pagode mas não mais que o seu time do coração, o Timão.

Fato é que Flávio é um companheirão e tanto. Quando não dá para receber a entrega e a gente muda horários em cima da hora, ou completa pedidos, é ele quem está na ponta da operação. Flávio é um rapaz batalhador e merecedor de todos nossos aplausos. É nosso amigo danado da semana. Mas se quiser agradar mesmo, guarde um pouco de brigadeiro pois esta é outra de suas paixões, não é não, amigão?

e tem aqueles que voltam das férias...

Por Nice Magalhães:

"Oi Nanda vc não sabe como senti falta das comidinhas nas minhas férias, aquela sensação de bem alimentada e com aquela leveza que só a Danada da Nanda sabe nos proporcionar. Estava com saudades, parabéns tudo continua maravilhoso."

Obrigada querida Nice

estou sempre a disposição!!!!

beijos
Nanda

voltem sempre!

É sempre uma grata surpresa receber pedido de cliente que há algum tempo não aparece. Já acostumei com esta rotatividade, é normal e super compreensível. Comer é algo delicado, pode enjoar ou ainda não encaixar com a rotina atual de cada cliente. A satisfação vem ao reencontrar aquele nome que costumava frequentar a tabela de endereços frequentemente e pensar: poxa, deixei boas lembranças!

Esta semana foi a vez da Márcia Araújo. Se não me engano ela chegou por indicação de uma amiga do trabalho dela que viu uma matéria no jornal Agora SP. Fez pedidos por muitas e muitas semanas. Até que um dia por um motivo maior deixou de pedir...semana passada vem um e-mail atrasado perguntando se eu poderia socorrê-la. "É claro que sim", respondi feliz de ver a sua "letra" de volta.

Esta semana não resisti e perguntei, logo após ver seu novo pedido, se estava tudo nos conformes e se ainda me saía bem diante do fogão. E ela, muito atenciosa, respondeu:

"Olá, Nanda!

Está sim, aliás, cada vez melhor!
Pratos novos, temperos novos!
Aprovadíssimo! Parabéns!

bjs"

E e destas pequenas histórias que esta cozinheira se alimenta dia-a-dia, e-mail a e-mail, marmita a marmita para deixar sempre uma boa lembrança na barriguinha de cada um de vocês. Márcia, pode entrar, a cozinha será sempre sua!

Novidade no Tempo de Mulher

E como mulher é muito novidadeira, não poderia ser diferente com o site de Ana Paula Padrão de nome Tempo de Mulher onde tenho uma saborosa coluna semanal. Nós todos estamos agora hospedados na página do MSN. Eu amei a história. Já sou viciada em MSN e agora estou dentro dele, vejam só.

A coluna desta semana já está no ar, confiram: http://estilo.br.msn.com/tempodemulher/colunistas/artigo.aspx?cp-documentid=32332090

beijos a todos,

Nanda

Parceria doce

Clientela, há algum tempo venho usando produtos da A Senhora das Especiarias em nossos pratinhos. Trata-se de uma empresa mineira, da cidade de Gonçalves, sul do Estado. Fabricantes de geleias exóticas ela também produzem vinagres aromatizados, chutneys e aromatizam cachaça. E outras cositas más...

Elas são: Brenna Leal e Fernanda Kurebayashi - sócias e alquimistas idealizadoras de sabores. Mas não estão sozinhas, contam com a ajuda de uma equipe a quem fazem sempre questão de dividir honrarias: Maria, Nalda, Natiara e Rose que ficam na cozinha e Gabriela e Gláucia na parte administrativa.

Quem é cliente Danada da Nanda já experimentou estas delícias na carninha "lá de casa" e no filé de frango feitos no aceto de jabuticaba, ou na cebola assada com sal aromatizado, no pernil com geleia de damasco e poderão experimentar o chutney de pêras na ave desta semana.

Confiram o site da casa das oito mulheres: http://www.asenhoradasespeciarias.com.br/

Meninas, é um prazer tê-las por aqui, hoje e sempre!

o jeito Roberta de dar bom dia!

Acho uma delícia abrir o e-mail de segunda-feira pois sempre vem com alguma mensagem da cliente Roberta Barreto com um comentário saboroso. O desta semana foi:

"O franguinho desfiado com curry estava delicioso! Até meu marido que não é mto fã do tempero virou fã. Aprovado!"

Tem tempero melhor que um elogio logo pela manhã?

Valeu, querida Roberta Barreto,

beijos

Nanda

Cardápio de 13 a 17 de fevereiro E CARNAVAL

Atenção, atenção, atenção clientela querida: não haverá entrega na semana de carnaval. Por isso, façam seus pedidos lembrando que eles deverão atender às necessidades de DUAS semanas.


E para isso separei coisas deliciosas para vocês:


- Risoto de abóbora com calabresa e espumante
( Feito com arroz arbóreo regado em espumante e misturado a pedacinhos de calabresa defumada e desengordurada e abóbora )

- Filé de frango com chutney de pêra, arroz integral e couve-flor em ervas finas
( Maravilhoso e leve chutney de pêra – das queridas amigas da Senhora da Especiarias – darão o tom do nosso filé de frango da semana. Arroz integral e couve-flor cozida em ervas finas)

- Feijoada light
( Feijão preto cozido com calabresa e pernil acompanhado de arroz branco e couve refogada )

- Carninha moída “lá de casa”, arroz integral, feijão e seleta de legumes
( A carninha tem o tempero bem caseiro assim como todos os itens que vão com eles )


- Moussaká vegetariano
( Uma camada de purê de batata, outra de berinjela refogada, outra de queijo e outra de creme de batata com requeijão )

- Pernil com creme de limão, arroz integral no açafrão e repolho na pimenta
( Nosso pernil desfiado e desengordurado ganha um banho de molho de limão, tem arroz integral no açafrão e garante um repolho picante para acompanhar)

- Soja cremosa na páprica, arroz branco e tomate recheado com ricota temperada
( Hidratada em caldo de legumes, será refogada em cebola e páprica e requeijão light. Arroz branco e um tomatinho temperado e recheado de ricota fecham o prato )

- Canja de galinha
( não poderia faltar este prato tão típico dentre as iguarias que curam ressaca de carnaval )

Caso tenham dúvidas, perguntem para mim!

um beijo e inté,

Nanda

Dica da Nanda: e a lasanha, aqueço como?

Para aquecer a minha lasanha Danada da Nanda eu adoto alguns procedimentos meio personalizados que vocês podem seguir. Primeiro tenho mania de passar uma água na bundinha da embalagem para tirar aquele mega-gelo do freezer. Depois abro a embalagem e volto a colocar a tampa por cima, mas sem vedar a passagem de ar.

Gosto de utilizar o modo "descongelar prato pronto" do meu microondas. Ele é mais certeiro para descongelar pratos prontos. Coloco ali por 4min30s. Dado este tempo sempre abro a embalagem e confiro com um talher se o meio ainda está congelado: espeto ali no meio e se sair frio...a resposta é óbvia.

Dica: sempre quando esquento algo e meu microondas passou dos limites e ressecou um pouco minha comida, deliberadamente adiciono uma colherinha de chá de água mineral e continuo o aquecimento. Esta pequena quantidade de água ajuda a hidratar meus pratinhos. #ficaadica

Aí então, fecho totalmente a tampa da embalagem e coloco por mais uns 2 minutos no modo aquecer e geralmente isso basta para a bichinha ficar arretada para ser devorada.

Dúvidas? Escrevam-me!

clap, clap, clap

Por Caroline Martin, referente a pratos da semana passada:

"O que era aquela lasanhaaaa??? Maravilhosa!!!!
E o pernil também estava uma delícia"

Agradecida pelos comentários, Caroline.
beijos
Nanda

Gente Danada: Dona Esther, uma nobre trabalhadora

Com nome de rainha, nossa personagem desta semana reina ali no mercadinho e sacolão São Jorge, na Vila Madalena. Dona Esther é a única mulher a trabalhar dentre aproximadamente 20 homens. Aos 78 anos, ela é uma prestimosa operadora de caixa. Tão prestimosa, querida e competente que em 3 de maio próximo comemorará 20 anos em seu posto.

Viúva há três anos, Dona Esther mora do outro lado da cidade, precisamente em Guaianases. Leva 3 horas para vir ao trabalho e outras 3 para voltar. Quando indagada sobre querer parar de trabalhar, prontamente responde: “cabeça parada gira como parafuso sem rosca, tenho medo de parar e pirar”.

Paulista de Palmital, ela veio para capital há 40 anos. Seu objetivo era arrumar um emprego melhor, em sua cidade natal também era operadora de caixa. Prestou um concurso na Volkswagen, foi aprovada, mas havia esquecido seus documentos no interior. Como naquele tempo o transporte não era tão acessível, gastava-se 12 horas de trem para chegar até lá. Quando conseguiu ir e voltar, já tinha perdido a vaga. Fez um curso de operadora de caixa e continuou em sua primeira e única profissão.

“Adoro o que faço, não sei muito bem porque, mas adoro”, afirma esta gentil senhora que me socorre quase que diariamente visto que sempre estou a esquecer de comprar um ou outro item no mercado. E é com o coração cheio de carinho que dedico esta coluna a esta senhora que toda semana colabora um tanto para nossas comidinhas estarem completas. Dona Esther é sem dúvida alguma Gente Danada