Cardápio Danada da Nanda - 4 a 8 de novembro

U-a-u, daqui a pouco é carnaval!

Vixi, ano indo para o penúltimo mês.

E aqui vai mais um cardápio animadíssimo, até com Baião-de-dois!

Temático a beça, vai com frango de padoca e pernil de estádio.

Confira e peça todas as delícias!

PACOTISTAS, ESTÁ NA HORA DE FECHAR NOVOS PACOTES.

QUEM VEM???

Com carinho e gratidão

Nanda

Baião-de-dois

(Arroz branco com pedacinhos de carne bovina, linguiça calabresa, cheiro verde, grãos de feijão e pedacinhos de queijo coalho)

Almôndegas marroquinas, arroz integral de xerém e berinjela refogadinha

(Bolinhas de carne em tempero sírio cozidas em molho de tomate, arroz integral com pedacinhos de castanhas torradas e berinjela refogada com cebolas e cheiro verde)

Frango de padoca, arroz integral e brócolis no molho branco

(Coxa e sobrecoxa desossados em tempero tradicional de padaria, arroz integral e brócolis coberto com molho branco)

Bolo de carne recheado, arroz branco com ervilhas frescas e feijão preto

(Carne moída recheada com cenoura e calabresa em pedacinhos, arroz branco com ervilhas frescas e feijão preto)

Pernil louco, arroz primavera e feijão branco

(Pernil desfiadinho em tempero de porta de estádio, arroz branco com vagem e cenoura refogados acompanhados de feijão branco)

Yakisoba de frango

(Massa japonesa feita com shoyu, gergelim, pedacinhos de frango, acelga, cenoura, brócolis e couve-flor)

VEGETARIANAS

Yakisoba Vegetariano

(Massa japonesa feita com shoyu, gergelim, pedacinhos de ricota, acelga, cenoura, brócolis e couve-flor)

Feijoada Vegetariana

(Feijão preto com ricota defumada, soja graúda, cenoura e nabo. Arroz integral e couve no alho acompanham)

Polpetone de Soja, arroz primavera e berinjela refogadinha

(Bolinho de soja recheado com queijo e coberto com molho de tomate, arroz com cenoura e vagem acompanhado de berinjela refogada)

Cardápio Danada da Nanda - 28 de outubro a 1 de novembro

Arroz marroquino, sucesso nas marmitinhas Danada da Nanda

E chega o novo e último cardapio de outubro.

O arroz marroquino vem a pedidos, e a sopa de milho com calabresa 

vem para matar a saudade antes do verão chegar.

Tudo para lá de delícia.

No aguardo do pedido de vocês,

Nandoca

Sopa de Milho com Calabresa

(A base de milho verde com pedacinhos de calabresa defumada esta sopa é a queridinha da galera)

MARMITINHAS

Arroz marroquino, lentilhas ao coco e batidinho de abóbora

(Arroz integral com peito de frango desfiado e xerém de castanhas com cheiro verde acompanhado de lentilhas feitas no leite de coco e abóbora temperadinha)

Carne Madeira, arroz integral e escarola refogada

(Cubos de carne bovina em seu caldo com vinho e especiarias acompanhado de arroz integral e escarola refogada)

Feijoadinha Danada da Nanda

(Tradicional feijão preto com calabresa defumada e naco de pernil acompanhado de arroz integral e cenoura com couve)

Bolo de Frango no Iogurte, arroz integral e brócolis com queijo

(Rocambole de peito de frango com ervas coberto por molho de iogurte desnatado e requeijão light, arroz integral e brócolis aromatizado coberto com queijo)

Escondidinho de Carne Moída

(Carninha moída levemente molhada no tomate e coberta com queijo e creme de batatas)

AS VEGETARIANAS

Paella de legumes com cogumelos, arroz integral e batidinho de abóbora

(Legumes com champignon em creme de curry, açafrão e creme de leite com arroz integral e abóbora temperadinha)

Pasta integral ao sugo de brócolis

(Massa integral coberta por molho vermelho com pedaços de brócolis e alho)

Escondidinho de Carne Moída - de soja

(Carninha de soja levemente molhada no tomate e coberta com queijo e creme de batatas)

Cardápio Danada da Nanda - 21 a 25 de outubro

Bolinhos de arroz amados e assados, de volta!

Clientela bonita, querida e saudável

Segue nova lista de gostosuras para a próxima semana.

Agradeço o carinho de todas as felicitações e desejo que todos sejam felizes!

Com carinho e gratidão

Nandoca!

MARMITNHAS

Bouef gorgonzola, arroz integral e acelga refogada

(Nacos de carne bovina com molho de queijo com toque de gorgonzola, arroz integral e acelga na cebola)

Estrogonofe de frango – de potinho

(Sequência de arroz branco, picadinho de batatas e cobertura de sensacional e cremoso estrogonofe de frango)

Hambúrguer acebolado, arroz com abobrinhas e feijão preto

( 120g de carne bovina coberta com delicioso acebolado, arroz branco com abobrinhas e feijão preto)

 Filé de frango com creme de milho, arroz integral e brócolis ao alho

(Tenro filé de peito de frango coberto com creme de milho, arroz integral e brócolis ao alho acompanham)

 Arroz de forno – VERSÃO PICADINHO AO VINHO

(Sensacional sequência de arroz branco, ervilhas frescas, parmesão ralado e macios 

pedacinhos de carne curtidos e feitos no vinho tinto e alecrim)

VEGETARIANAS

Legumes ao molho branco gratinados, arroz integral e feijão preto

(Legumes refogados e assados com molho branco, arroz integral e feijão preto)

 Bolinho de arroz com queijo, creme de milho e brócolis ao alho

(Bolinhos feitos com mix de arroz integral e branco e queijo parmesão ralado e assados. 

Creme de milho e brócolis refogados acompanham)

 Nhoque na abóbora com manjericão

(Bolinhas de batatas cobertas com molho de abóbora puxado no manjericão e parmesão ralado)

Dia das crianças: expedição cozinha!

                                                         foto: Jeferson Urias

Um a um eles foram chegando e a cozinha foi se enchendo de alegria. Entre primos e amigos começava a Expedição Dia das Crianças. Nela vamos cozinhar deliciosos hamburguinhos, cortar torradas redondinhas e montar cachorro-quente para prensar na sanduicheira lá de casa. Somos uma trupe de 5 amigos, alguns de 6 e outros de até 12 anos, e por isso os adultos convidados devem despir sua seriedade, buscar sua infantilidade e vestir a carapuça da felicidade. Quero só ver...

Da geladeira da nossa coordenadora, a mamãe, eu e mais um amiguinho pegamos 1 quilo de patinho moído por uma só vez lá no açougue e despejamos em uma travessa de plástico para ali jogar uma colher de chá de sal. De mãos bem limpinhas revezamos as vezes em que amassamos as carne entre os dedos enquanto adicionamos uma colher de orégano (sim, aquele da pizza!) nesta mistura de nosso futuro mini-hambúrguer.

Enquanto isso, meus outros três amiguinhos muniram-se das xícaras de café lá de casa e faziam torradinhas redondas para acomodar os pequenos bolinhos de carne cada uma pesando cerca de 25g. Como? Aí que vem o barato da história. É só pegar uma fatia de pão de forma e apertar a boca da xícara de café contra o pão de forma deitado em uma tábua. Quando tiramos a xicrinha fica lá um pedacinho de pão todo redondinho e em cada fatia dá para fazer até 4 torradinhas. Em dez fatias eles fizeram 40 torradinhas para acomodar o mesmo número de carninha.

Nossa coordenadora escalada fez a gentileza de fritar em água nossos redondinhos e cozinhar as salsichas de frango dos cachorros-quentes ( ou seriam frangos-quentes?) a serem feitos em seguida. Ah, fritar em água é quando colocamos água em todo o fundo da frigideira junto do número de hamburguinhos que couberem. Quando a água ferver a carne vai começar a cozinhar e dar uma grudadinha ao fundo da panela. Ótimo, é daí que vem o gostinho de carne frita. Derrube mais o mesmo tanto de água, cerca de 100ml, e vire os danadinhos. Em 5 minutinhos a operação estará completa

Torradas redondas ao forno por 10 minutos.  Potinhos de cat chup, mostarda, maionese e requeijão light dispostos à mesa. Batata palha servida e muitas colheres para a galerinha montar suas comidinhas sem medo de errar na receita. O que vale é o nosso desejo. Afinal, comer sem culpa ou moderação é bem coisa de criança.

Para o sanduba cada um pegou duas fatias de pão integral e lambuzou de requeijão light. Com faquinhas sem ponta cortamos as salsichas de frango ao meio e acomodamos da melhor forma em uma das bandas do sanduíche. Em cima eu coloquei cat chup, mostarda, bastante batata palha e a outra fatia do pão de forma. De lá tudo foi direto para a sanduicheira que de uma vez só acomodou o sanduba do meu amiguinho.

Enquanto esquentavam, fomos colocando cada hambúrguer já frito em cima das torradinhas feitas sob medida para eles. Em cada um deles fizemos carinhas, florzinhas e colocamos folhinhas de alface para ficarem ainda mais molhadinhos. Para beber, nossa coordenadora fez um suco de laranja com uva, maçã, morango e abacaxi e nos disse que era de tutti fruti e fora adoçado com açúcar mascavo. Ficou animal.

Ao nos sentarmos à mesa éramos uma bela representação do cardápio. Eu tinha manchinhas vermelhas na camiseta, meu vizinho estava pintadinho de amarelo e até farelo de pão foi encontrado na roupa do meu irmão. Rimos muito e combinamos de um comer o lanche do outro. Foi uma experiência e tanto...Depois disso tudo ainda nos divertimos e muito na expedição limpar a cozinha sob o tutorial de nossa querida e amada coordenadora. Ai ai, isso sim, foi um saboroso dia das crianças.

Dica: Pese cada hamburguinho em uma balança de precisão destas de cozinha. Melhor, peça para seu pequeno pesar.

beijos da tia Nanda

Cardápio Danada da Nanda de 14 a 18 de outubro

                                                                  *divulgação

E para a semana do meu aniversário ( 17 de outubro – aceito os parabéns!) só coisa gostosa.

J

Segue uma lista de pratos completos e cheios de carinho no tempero.

Lembramos a todos que a partir de outubro o pagamento é a confirmação de seu pedido. 

Mensalistas e Pacotistas estão fora desta pois pagam suas encomendas até o dia 5 de cada mês.

Vamos nessa então!!!

Com carinho

Nanda

Cardápio de 14 a 18 de outubro

Picadinho italiano, arroz integral e refogadinho russo

(Pedacinhos de carne em molho de tomates com azeitonas, arroz integral e batatinhas, cenouras e 

ervilhas refogadinhos na cebola)

 Pernil no limão, arroz com cenoura e feijão preto

(Carne suína desfiada no suco de limão, arroz com pedaços de cenoura e feijão preto)

 Cassoulet de frango, arroz integral e refogadinho de chuchu com couve

(Feijão branco feito com peito de frango, cenoura e tomates acompanhado 

de arroz integral e refogadinho de chuchu com couve)

Carninha moída “lá de casa”, abobrinhas refogadas, arroz integral e feijão preto

(Sucesso auto-explicativo!)

Sassami acebolado, arroz branco e brócolis no molho branco

(Filé de peito de frango envolto em cebolas caramelizadas, arroz branco e 

brócolis com molho branco e farofinha de castanhas)

VEGETARIANOS

Carninha moída de soja “lá de casa”, abobrinhas refogadas, arroz integral e feijão preto

(PST refogadinho em vinho e cheiro verde, abobrinhas feitas com curry, arroz integral e feijão preto)

 Cassoulet vegetariano, arroz integral e chuchu com couve

(Feijão branco feito com legumes, arroz integral e refogadinho de chuchu com couve)

 Lasanha de queijo com tomates

(Sequência de massa, molho de tomates, queijo, tomate fresco, massa, molho...)

Cardápio Danada da Nanda : 7 a 11 de outubro

Para a semana das crianças um brinde-petisco para relembrar os tempos de infância. Quem pedir 5 pratos leva uma mini-porção de purê de batatas com queijo e salsicha no molho. Sim, assim, para brincar de comer como criança.

**Para os vegetarianos segue em versão salsicha de soja!!!

Tem ainda muito mais opções de comidas vegetarianas já que muitos amigos queridos são adeptos desta linha gastronômica. E amigo não pede, manda!!!

Vamos nessa,

Uma semana de luz e realizações a todos!

Cardápio

Sopa de legumes - vegetariana

(O puro creme de cenouras, tomates, chuchus, nhame, batatinhas, abobrinhas, abóbora e beterrabas)

Canja vegetariana

(Caldo de legumes e ervas com pedacinhos de batata, salsão, cenoura e chuchu)

MARMITINHAS

Carne Louca, arroz branco e abobrinha com cenoura

(Lagarto desfiado com cebolas e molho especial de festa de criança, arroz branco e refogadinho de cenoura com abobrinhas)

Arroz Carreteiro

( Arroz branco soltinho feito com pedacinhos de carne bovina, linguiça calabresa, cheiro verde, bastante cebola e alho com uma chuvinha de couve para arrematar)

Feijoadinha Danada da Nanda

(Clássica e aclamada combinação de feijão preto com pernil e calabresa defumada, arroz integral e couve com cenoura)

Estrogonofe de carne, arroz integral e batatinhas cozidas

(Tiras de carne bovina em caldo de carne e especiarias com requeijão light, arroz integral e batatas cozidas com açafrão)

Bolo de frango com requeijão, arroz integral e creme de milho

(Peito de frango coberto com creme de requeijão light, arroz integral e creme de milho amarelinho)

Arroz de forno – versão creme de bacalhau

(Sequência de arroz branco soltinho, batidinho de brócolis, farofinha de castanhas e creme branco de bacalhau)

VEGETARIANAS

Panquequinha de legumes, arroz integral e creme de milho

(Massa semi-integral com creme de legumes e queijo coberta com molho vermelho. Arroz integral e creme de milho amarelinho acompanham)

Quibe de abóbora com ricota, arroz integral e abobrinha com cenoura

(Massa a base de abóbora e triguilho recheada com ricota, arroz integral e refogadinho de abobrinhas com cenoura)

Estrogonofe de soja, arroz integral e batatinhas cozinhas

(Soja texturizada graúda em molho cremoso e especiarias com requeijão light, arroz integral e batatas cozidas com açafrão)

Cardápio Danada da Nanda - 30 de setembro a 4 de outubro

Semana do Feijão branco com Calabresa. Aclamado, ele está de volta.

Tem Arroz de Forno em nova versão e Poletinha Bolonhesa para arrasar barrigotas apaixonadas.

E como está já será a primeira semana de outubro lembro que é época de fechar seu pacote mensal!

Vamos nessa?

com carinho,

Nanda Canto

MARMITINHAS

Lagarto ao molho de champignon, creme de batatas e mix verde

(Tenra fatia de lagarto em molho de carne e champignon, purê de batata com mandioquinha e refogadinho de chuchu com ervilhas frescas)

Sassami em vinho e ervas, arroz integral couve-flor gratinada

(Filé mignon do peito de frango feito em vinho branco e ervas finas, arroz integral e couve-flor em molho branco e casquinha de farofa)

Feijão branco com calabresa, arroz integral e escarola com acelga

(Feijão branco feito com fatias de calabresa defumada, arroz integral e refogado de acelga com escarola no alho)

 Polentinha de Colher – Bolonhesa “Danada da Nanda”

(Creme de polenta com queijo coberto com molho bolonhesa da Nanda)

 Carne de panela, arroz integral e feijão preto

(Nacos de carne magra feito com legumes e caldo de carne, arroz integral e feijão preto)

 Arroz de forno – versão peito de frango

(Sequência de arroz integral, milho refogadinho no cheiro verde, queijo e creme de frango)

VEGETARIANAS

Quiche de Espinafre com Gorgonzola, couve-flor gratinada e mix verde

(Massa feita com farelo de trigo e recheada com ovos, espinafre e queijo gorgonzola. Acompanha couve-flor com molho branco e casquinha de farofa e refogadinho de chuchu com ervilhas frescas)

Feijão fradinho com abóbora, arroz integral e cenoura com couve

(Feijão feito com abóbora e tomates acompanhado de arroz integral e cenoura refogada com couve)

Cardápio Danada da Nanda - 23 a 27 de setembro

  

E para a última semana de inverno vem o

TRIO DE PANQUEQUINHAS.

Irresistíveis ainda chegam com precinho especial, mas tem que pedir 3 para ganhar o desconto = cada uma sai por R$14.

No mais, um monte de atração tradicional e imbatível no ranking Danada da Nanda.

Vamos nessa:

Trio de panquequinhas por R$42

- Panqueca Muuh, arroz integral e feijão preto

(Massa com gérmen de trigo recheada com carninha moída “lá de casa”, molho vermelho, arroz integral e feijão preto)

- Panqueca Cocoricó, arroz integral e creme de milho

(Massa com gérmen de trigo recheada com creme de franguinho desfiado, molho vermelho, arroz integral e creme de milho amarelinho)

- Panqueca Popeye, molho branco, arroz integral e ervilhas frescas

(Massa com gérmen de trigo recheada com pasta de espinafre, ricota e toque de gorgonzola. Arroz integral e ervilhas frescas refogadinhas acompanham)

AS MARMITINHAS

- Filé de frango parmegiana, arroz integral e batidinho de brócolis

(Filé de peito de frango falsamente empanado coberto com molho vermelho e queijo, arroz integral e brócolis picadinho no alho)

- Quibe Danada da Nanda, arroz integral e pasta de grão-de-bico

(Famoso quibe no limão acompanhado de arroz integral e pasta de grão-de-bico ao alho)

- Feijoadinha Danada da Nanda

(Feijão preto com naco de pernil e calabresa defumada, arroz integral e cenoura com couve)

- Arroz de forno – versão bolonhesa

(Sequência de arroz integral, ovos cozidos, ervilhas frescas, queijo e molho bolonhesa Danada da Nanda)

- Frango poró, arroz integral e acelga negra

(Filezinhos de frango em molho de alho poró, arroz integral e acelga no shoyu)

AS VEGETARIANAS

- Panqueca Popeye, molho branco, arroz integral e ervilhas frescas

(Massa com gérmen de trigo recheada com pasta de espinafre, ricota e toque de gorgonzola. Arroz integral e ervilhas frescas refogadinhas acompanham)

- Arroz de forno – versão fricassê de soja

(Sequência de arroz integral, salteado de champignon, milho verde e um creme de soja com molho de tomate e creme de leite)

Uma semana maravilhosa, cheia de realizações e felicidade a todos,

Nanda

Quarta-feira: dia de fechar pedidos

Alerta para a galera Danada da Nanda:

toda quarta-feira é dia de fechar os pedidos

dos pratinhos a serem recebidos na próxima semana.

Corra, peça logo o seu!

No aguardo,

com carinho

Nanda

De virar a cabeça

                                                                          *foto: Jeferson Urias

    O amor entre Domitila de Castro Canto e Melo, mais famosa como Marquesa de Santos, e de Dom Pedro I, nosso proclamador da Independência, foi temperado à melhor moda paulista. Feijão, farinha, cebolas, couve, ovos e carne de porco estavam na lista de compras quando o amante desta senhora estava por chegar em sua residência.  A simplicidade dos preparos de pratos no Brasil Colonial ainda era reinante e com o tempo estes ingredientes foram sendo acomodados melhor entre as panelas e o que era servido em porções separadas acabou se unindo e hoje apresenta-se em receitas como o Virado a Paulista que talvez pudesse ter sido o golpe fatal da Marquesa que tanto almejou ser a rainha consorte brasileira.

    Talvez, se as mucamas tivessem mandado logo para o fogo o quilo de feijão com as duas cebolas picadinhas em miúdos assim como os cinco dentes de alho somados a duas folhas de louro, dois grãos de pimenta-do-reino e uma boa pitada de cominhos e ali deixassem cozinhar sem nada de banha acrescentar até o caldo engrossar deixariam a siesta mais leve para o casal então relaxar. O tempo corria mais devagar e a panela de pressão também ali não havia lugar. Os dois nobres tinham mais tempo para namorar e as bistequinhas de porco por mais hora podiam no suco de um limão e do sal marinar.

    A marquesa que era de Santos sem nunca lá ter morado nasceu em São Paulo e com Brigadeiro Tobias, aquele mesmo que dá nome ao bairro sorocabano, também foi casada. Visitou Sorocaba e região pois aqui eram nobres seus irmãos. Adorava dar festas e não perdia a oportunidade de ostentar seu faqueiro de prata dourada com mais de 22 quilos fora da caixa. Em taças de cristal bacará azul cobalto servia vinhos devidamente portugueses e em lindas porcelas inglesas vinham linguiças e torresmos brasileiríssimos.

Apesar de tudo à época ser bem frito em banhas, as dez bistequinhas e as dez linguiças poderiam perfeitamente seguir ao forno a 200 graus e cobertas assam em 50 minutinhos curtindo sua própria gordura e soltando seu próprio sabor. Neste embalo inove e coloque as bananas também na assadeira e ao invés de fritá-las sirva cozida em tempero da carne.  Os ovos podem entrar na roda das iguarias saudáveis e serem feitos no melhor estilo pochè: em água fervente com cinco gotinhas de vinagre, depeje seu ovo com cuidado e deixe ali ele cozinhar um pouco antes de seguir  para o prato.

    Com tudo já assado, esquente o fundo de uma frigideira com duas colheres de sopa de água e uma de sobremesa de açúcar. Rasgue as folhas de um maço rechonchudo de couve e jogue ali salpicado com uma generosa porção de sal. Volte sua atenção para a panela de feijão, solte bem lentamente o conteúdo de uma xícara de farinha de mandioca e um maço de cheiro verde bem picadinho. Misture tudo até obter um feijão bem cremoso.

    Pelos dias de hoje podemos manter como tradicional o imbatível arroz branco. Afinal, nem tudo é novidade. Apenas vestimos novas roupagens. Política e amantes continuam a se misturar nas páginas de nossas histórias assim como novas receitas de velhos pratos e jovens dons pedros e poderosas domitilas são vistos e revisitados em mesas e ruas de todo Brasil em setembros do século XXI. 

Cardápio Danada da Nanda - 16 a 20 de setembro

O inverno parece estar nos abandonando e por isso vamos abrindo espaço para 

pratos mais leves e tão saborosos quanto seus antecessores.

Esta semana tem molho sugo Danada da Nanda, embalagem de 500ml, por R$10. 

Aí é só cozinhar a massa e correr para o abraço.

Que a semana seja leve e produtiva a todos nós,

Com carinho

Nanda

Sugo de tomate – 500ml – R$10

MARMITINHAS

Lagarto na mostarda, purê de batatas com queijo e brócolis ao alho

(Tenra fatia de lagarto ao molho de mostarda djon, purê de batatas temperado com queijo e brócolis cozido no alho)

Frigideira de Merluza, arroz de peixe com gengibre e tomate recheado

(Pedacinhos de merluza refogados com cebolas, leite de coco e brócolis. Acompanha arroz feito em caldo de peixe, gengibre e tomate recheado com pasta de ricota)

Hambúrguer acebolado, arroz integral com cenoura e feijão preto

(Auto-explicativo)

Risoto de Calabresa com Abóbora

(Cremoso arroz arbóreo feito com espumante, calabresa defumada e creme de abóbora)

Frango com espinafre, arroz integral e refogadinho de chuchu

(Pedacinhos de frango envoltos em creme de espinafre acompanhado de arroz integral e chuchu refogadinho com xerém)

Lasanha de presunto e queijo

(Sequência de massa, molho de tomate, presunto, queijo, massa, tomate...)

AS VEGETARIANAS

Quiche de escarola com queijo, arroz integral e refogadinho de chuchu

(Massa semi-integral recheada com ovos, escarola e queijo acompanhada de arroz integral e refogadinho de chuchu. *a massa leva pequena quantidade de margarina light)

Feijoada vegetariana, arroz integral e farofa de ovo

(Feijão preto com soja texturizada graúda e legumes, arroz integral e farofa com ovo *a farofa leva pequena quantidade de margarina light)

Cardápio Danada da Nanda - 9 a 13 de setembro

                                                           **foto divulgação

Semana começando e novo cardápio chegando.

Tem arroz marroquino ( como o da foto) e a pedidos tem o retorno breve da sopa de queijo.

Meu desejo é de felicidade e boa fortuna a todos,

ótima semana

com carinho

Nanda

AS SOPAS

Sopa de Queijo

(Caldo de batatas e mandioquinha com pedacinhos de queijo e salsinha)

Sopa de Milho com Calabresa

(A base de milho verde com pedacinhos de calabresa defumada esta sopa é a queridinha da galera)

MARMITINHAS

Arroz marroquino, lentilhas ao coco e batidinho de abóbora

(Arroz integral com peito de frango desfiado e xerém de castanhas com cheiro verde acompanhado de lentilhas feitas no leite de coco e abóbora temperadinha)

Carne Madeira, arroz integral e escarola refogada

(Cubos de carne bovina em seu caldo com vinho e especiarias acompanhado de arroz integral e escarola refogada)

Feijoadinha Danada da Nanda

(Tradicional feijão preto com calabresa defumada e naco de pernil acompanhado de arroz integral e cenoura com couve)

Bolo de Frango no Iogurte, arroz integral e brócolis com queijo

(Rocambole de peito de frango com ervas coberto por molho de iogurte desnatado e requeijão light, arroz integral e brócolis aromatizado coberto com queijo)

Escondidinho de Carne Moída

(Carninha moída levemente molhada no tomate e coberta com queijo e creme de batatas)

AS VEGETARIANAS

Paella de legumes com cogumelos, arroz integral e batidinho de abóbora

(Legumes com champignon em creme de curry, açafrão e creme de leite com arroz integral e abóbora temperadinha)

Pasta integral ao sugo de brócolis

(Massa integral coberta por molho vermelho com pedaços de brócolis e alho)