Rapidinho como a próxima semana está nosso cardápio.
Três opções com cara de semaninha que vem a calhar para um bom descanso. Vou mandar um Caldo Verde para você tomar com um vinho tinto em uma destas noites frias de junho. E fica a dica: coloque umas gotas de vinho no caldo verde. Foi meu pai que ensinou e fica delicioso. É bem coisa de português!
Dentre os pratos está uma novidade. Um prato completo, manhoso e saboroso: escondidinho de carne moída. Hoje em dia tem um monte de escondidinho por aí, principalmente em cardápios de bares. Mas este é no estilo “lá de casa” pois é feito com purê de batata e carne moída. Vai uma camada de purê, outra de carne moída e outra com purê mais cremosinho. Minha mãe faz um que é uma delicia. Mas o de vocês também será delicioso.
O segundo prato é um delicado filé de frango coberto com molho de requeijão light que será acompanhado por arroz integral e vagem refogada no shoyu.
E para finalizar aquela lasanha de legumes está de volta para dar uma freada no ritmo frenético de carnes no cardápio!
Listando:
- escondidinho de carne moída;
- frango no molho de requeijão light, arroz integral e vagem no shoyu;
- lasanha de legumes.
- caldo verde!
Aguardo o pedido de vocês, uma boa semana a todos
Nanda
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