Cardápio Danada da Nanda - 25 a 29 de outubro

E a chuva que chegou atrasada?
Era para chegar ontem mas veio animar a segunda-feira que marca o primeiro dia do horário de verão. Resultado: relógios adiantados, sono atrasado e chuva para ninar nossa preguiça...mas a cidade não pára e vamos nós para os compromissos.

E o meu com vocês é o de oferecer comidinhas, certo?

E como a chuva vai até quarta-feira resolvi trazer a feijoada para o cardápio da semana.

Para a segunda-feira começar light eu pensei em um estrogonofe de soja com champignon, arroz integral e tortinha integral de brócolis. Para a terça-feira carninha moída lá de casa com purê de mandioquinha, arroz integral e cenoura refogadinha.

Quarta-feira, feijuca fechada!

Quinta-feira: lasanha de espinafre com ricota temperada. Esta estará mais light que as demais por conta das calorias da ricota que são inferiores às da mussarela. Mas o sabor...aguardem e comprovem.

E para fechar a semana: um peixinho assado nos tomates e cebolas, arroz integral com ervilhas frescas e acelga refogada!

Listando:

- estrogonofe de soja com champignon, arroz integral e batata bolinha no cheiro verde;
- carninha moída lá de casa com purê de mandioquinha, arroz integral e cenoura refogadinha;
- feijoadinha light, arroz integral e couve refogada;
- lasanha de espinafre com ricota;
- peixinho assado, arroz com ervilhas frescas e acelga na páprica picante.

uma boa semana a todos, força e fé

Nanda