Primeiro passo: deixe tudo às mãos. Massas empilhadas, uma superfície de fácil uso e o recheio já prontinho logo ali. A embalagem já está a postos também.
Segundo passo: coloque a quantidade desejada de recheio no centro da massa. Eu gosto de tudo bem recheado.
Terceiro passo: feche um dos lados sobre o recheio.
Quarto passo: feche o outro lado da massa sobre o lado que já está deitado no dito palmito, no caso...
Quinto passo seguido do sexto passo: dobre as pontinhas formadas nas duas extremidades...
E tchã-nam: temos uma crepe fechadinha a lá Danada da Nanda!
Você pode enfeitar enrolando a crepe em uma ceboulette ou ainda virando a menina de pontinhas para baixo e cobrí-la com um delicioso molho de queijo. Boa, não?
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