Nada mais gostoso que ter seu próprio tempero, ali, pertinho de você. Eu tenho minha mini horta em meu quintal. E cada dia elas estão mais produtivas. Neste vaso da foto eu tenho sálvias. Estas que apareço colhendo já estão lavadinhas e picadas embebidas em vinho branco a marinar o frango assado a ser entregue na próxima semana.
Seis horas no tempero e forno tempo suficiente para a carne ficar tenra e bem aromatizada. Purê de inhame e um mix de couve-flor e brócolis me pareceram perfeitos para acompanhar este delicado frango.
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