Cardápio Danada da Nanda - 5 a 9 de março

Chegamos ao primeiro cardápio do terceiro mês do ano!

E para a primeira verdadeira semana útil de trabalho de nós brasileiros, um cardápio bem animador:

- Picadinho de carne com mandioquinha, arroz integral e cebola com requeijão light

( Filezinhos de carne vermelha com pedacinhos de mandioquinha envoltos em curtido molho vermelho, arroz integral e cebola assada com requeijão e ervas)

- Escondidinho de escarola

( Uma generosa camada de purê de batatas é a cama de um agrupamento de escarola refogada coberta com um creme de batatas com queijo )

- Panqueca de frango com queijo, arroz integral e creme de milho

( Envolvido em massa fina e leve, o frango desfiado divide espaço com a muçarela. Molho vermelho para cobrir e arroz integral e creme de milho para acompanhar )

- Carne moída com abóbora, arroz integral ao curry e feijão branco

( Refogadíssima, a carne tem como companheira a colorida e soborosa abóbora e seu amigo cheiro-verde. Arroz integral vai forte no curry para combinar com o feijão branc. )

- Pernil ao molho de manga, arroz branco e purê de ervilhas

( Desfiada, a carne do pernil ganha molho de manga com limão e mostarda. Para neutralizar o campo, arroz branco e purê de ervilhas )

- Torta integral de legumes, arroz integral de cenoura e feijão com tomates

( Bem “lá em casa”, a torta de legumes será feita com farinha integral. O prato ainda traz arroz com cenoura e feijão finalizado com tomates )

- Sopa verde

( feita com caldo de galinha, mandioquinha, brócolis, espinafre, couve e chá verde, esta sopa promete uma ação carinhosa e revigorante em seu organismo)

Vamos nessa?

:-)