segunda-feira, 12 de março de 2012

Cardápio Danada da Nanda - 19 a 23 de março

Este é o bolinho de arroz integral com queijo branco. Vamos nessa?

Clientela, bom dia!


Esta semana temos novidade: a pedido do amigo e cliente Wilson Angeami passo a oferecer potinhos de feijão na lista de delicias Danada da Nanda. É o já conhecido pote de sopa – de 500g – que irá completo da também já apresentada e temperada iguaria tão brasileira. A ideia é que tenham à mão um complemento para a alimentação. A quem interessar ele custa R$7 e vai completinho.


A outra novidade é a folha de curry que será utilizada no “ensopadinho” de frango batizado como caril de frango. Atenção para o big-bolinho de arroz temperado e recheado com queijo!


Vamos listar então:


- Caril de frango, arroz branco e brócolis

( São filézinhos de frango marinados em folha de curry e mil e umas especiarias passando pelo leite de coco e muito cheiro verde. Arroz branco e brócolis acompanham.)


- Quibe assado, arroz integral e creme de grão-de-bico ao alho

( Dispensa apresentações! Mas vale o comentário: quibe molhadinho com suco de limão.)


- Pernil desfiado no limão, arroz integral e mix de repolho branco e roxo no vinagre de mel com ervas

( A carne do pernil segue desfiadinha e envolta em seu próprio caldo com limão. O arroz é integral e o mix de repolho será temperado com vinagre de mel com ervas lá da Kitanda.)


- Carninha moída “lá de casa” com cenoura, arroz e feijão

( Na lista dos que dispensam apresentações.)


- Arroz de forno versão ragu de calabresa

( Aqui, uma camada de arroz branco será coberta com uma de ervilhas frescas, outra de ovos e outra com queijo. Por cima de tudo, um curtido e delicioso ragu de calabresa ao vinho e salsão.)


- Filé de frango acebolado, arroz branco e creme de milho amarelinho.

( Temperado com sal defumado, os filés ganharão um tanto de cebola refogada para fazerem par com a carne e o arroz integral e ao creme de milho batidinho.)


- Bolinho de arroz integral com queijo branco, feijão com tomates e abobrinha refogada

( Feito sem adição de farinha, o bolinho de arroz é recheado com queijo e tem massa bem temperada e é assado. Feijão e abobrinha refogada acompanham a opção vegetariana da semana.)


- Lasanha de tomate, manjericão e queijo branco

( Massa, molho, tomate, queijo branco e muito manjericão: precisa falar mais alguma coisa¿)


- Lasanha de soja bolonhesa

( A pedidos, a lasanha montada com soja bolonhesa está de volta.)


- Sopa de abóbora com requeijão light


- Potinho de feijão!


A todos, uma iluminada e tranquila semana!

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