segunda-feira, 9 de abril de 2012

Cardápio de 16 a 20 de abril

E nesta segunda-feira segue um cardápio bem saudável e comopções bem mais leves para compensar o abuso do feriado a longo prazo.

Aguardo, mais uma vez, o pedido de cada um de vocês.


Sassami com quiabo e molho de tomate, arroz integral e couverefogada

(filezinho de peito de frango feito com quiabo, arrozintegral e couve docemente refogada)

Lasanha de berinjela

( camadas de massa recheadas com queijo e berinjela refogada)

Carninha moída com mandioquinha, legumes panachè ( brócolis,couve-flor e cenouras em rodelas) e arroz integral

( deliciosamente temperada, a mandioquinha segue misturadana carne. Os legumes são cozidos e temperados e acompanham o arroz integral)

Pernil no molho madeira com champignon, batatas cozidas ebrócolis

( a carne segue em pedaços e coberta com molho madeira echampignon. As batatas são cozidas no açafrão e o brócolis segue cozido em águaaromatizada com sal de ervas)

Polenta de colher com ragu de lingüiça de frango

( viradinha no caldo de frango, a polenta é coberta com umcurtido ragu de lingüiça de frango feito no vinho com salsão)

Filé de merluza com creme de espinafre, arroz e feijão

( o filé do peixe vai coberto com creme de espinafre eacompanhado de arroz branco e feijão )

Sopa de chuchu com batatas

Sopa de legumes


A todos, uma ótima semana

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